Nutrición vegetariana

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Los pescados y mariscos junio 3, 2008

Filed under: Ser vegetariano — bellezainteriorvegetariana @ 5:14 pm

Los vegetarianos no comen pescados ni mariscos

Corrigiendo la mala interpretación de términos

Es una pregunta muy frecuente. Muchas personas siguen creyendo que los vegetarianos excluyen de su alimentación solamente las carnes de animales terrestres, incluso algunos creen que los vegetarianos no comen carnes rojas pero si carnes blancas.
El vegetariano(a) excluye de su alimentación todo tipo de carnes animales ya sea de tierra o de mar.
Y a cambio los reemplaza por una gran variedad de alimentos vegetales como verduras de todo tipo, frutas de la estación frescas y desecadas, todas las legumbres, variedad de cereales (envasados o naturales), arroz normal e integral, pastas de todo tipo corrientes o integrales, masas dulces y saladas, diversos tipos de pan, azúcares, aceites vegetales, frutos secos (como maníes, nueces, avellenas, etc), productos de la soya (poroto, leche, carne de soya, tofu, etc), huevos y lácteos (que los consumen los ovo-lactovegetarianos), semillas, algas y brotes.

Qué sucede con los pescados y mariscos

Los peces y mariscos pertenecen al mar y a su hábitat y ecosistemas.Para la producción de pescados las industrias acuicolas y personas manipulan a los peces y provocan daños considerables al medio ambiente, ya sea a la flora y fauna, las aguas y las especies silvestres (aves y seres marinos).
Por ejemplo, la industria salmonera mantiene a miles de peces confinados en un espacio reducido que excluye su habitat natural y son alimentados artificialmente.Esta no es la mejor vida para estos seres marinos.
La mejor forma de defender los derechos del mar y cuidarlos es no comerse a los seres marinos.

 

 

 

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